- Queen of Bollywood (event hinduski)
Mnogość barw i zapachów. To wszystko jest tu I teraz.
- Ciepłownia Havana (event kubański)
Salsa, jak wulkan gorąca, porusza zmysły. Krew krąży szybciej. Oryginalne zespoły i pokazy taneczne oraz... sam zobacz!
- Brasil Carnaval em Rio de Janeiro (event brazylisjki)
To spotkanie z temperamentem Brazylii, batucada na żywo, samba show, capoeira i wiele innych niezapomnianych wrażeń.
- Ostatnia Noc Scheherezady (event arabski)
Mistyka Orientu i smak bakalawy pistacjowej. Gdzie narodził się pierwszy krok tancerki brzucha?
- Fiesta Española (event hiszpański)
Taniec, muzyka i krew... Groźnie, pięknie i hipnotycznie.
Dekoracje & Wizualizacje Agencji „Ed SZYNSZYL PRODUCTION”
To banery dużego formatu, flagi, slajdy i filmy WIzualizacje DVD
POTRAWY KUCHNII BRAZYLIJSKIEJ
Niezwykła
kuchnia brazylijska jest odzwierciedleniem ogromnej różnorodności
etnicznej tego kraju. Rdzenni Indianie, kolonizatorzy portugalscy,
niewolnicy afrykańscy i wiele innych narodowości, które na przestrzeni
lat przybywały i osiedlały się na tych terenach miały swój wkład w
rozwój tradycyjnych potraw brazylijskich. Tą niesamowitą kuchnię
prezentuje Neuma da Oliveira, rodowita Brazylijka, szef kuchni Ambasady
Brazylii oraz Portugalii.
Przykładowe potrawy:
- Tacaca – indiańskie danie, żółta zupa z różnego rodzaju manioku z suszonymi krewetkami, czosnkiem i pieprzem
- Pato no tucupi czyli kaczka w sosie tucupi („cassava”) przyprawiona czosnkiem
- Pirarucu - odmiana dorsza
- Caruru
do Par jego składnikami są: suszone krewetki, cebula, pomidory, a także
olej palmowy dende, występujący głównie na północnym wschodzie
- Acaraje – zmielona biała fasola z solą i cebulą z pastą maniokową, orzeszkami i wędzonymi krewetkami
- Feijoada - czarna fasola z mięsem wieprzowym, ryżem i farszem z manioku. Danie
to pochodzi z czasów, kiedy to afrykańscy niewolnicy dostawali od
swoich panów najrozmaitsze resztki z obiadu np.: uszy, ogon, język
świni i dusili je razem z czarną fasolą i różnymi przyprawami.
- Pão
de Queijo kuleczki z mąki maniokowej, początkowo wyrabiane przez
niewolników na potrzeby swoich panów. Z czasem wraz z rozwojem
przemysłu mleczarskiego zaczęto dodawac do nich mleko i ser.
